8月 25
枯草菌ニンジンの取材に行ってきました！
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畑作りは本当に大変！実際に作ってみるとわかります。手伝って突撃取材
今回の取材＆手伝いで、ようやく１０００本のニンジンの穴をあけることができました。
農作業はとても大変な作業です。
一方、私たちはスーパーで簡単に野菜が手に入るので、そんな苦労は知る事もありませんし、
すこし虫食いだったりすると、すぐに違うキレイなものを選びます。
でも、こうして自分で作ることに参加すると、
愛情を感じます。”自分で作った野菜”という感情を持ちます。
虫食いでも、そこだけよけて食べれば良いと思います。
自然派の”栄養の戻った野菜”を作る研究圃場は、一見の価値ありです。